En tout point identique aux cocottes en fonte de taille standard, mijotez et servez à même le plat.
Précaution d’emploi :
Adapter la taille du feu à la dimension de votre récipient afin de ne pas concentrer la chaleur sur une zone
Monter très progressivement en température pour garantir une bonne répartition de la chaleur et éviter le choc thermique.
En cuisson sur l’induction, ne jamais mettre de booster.
Lavage manuel. Ne pas mettre au lave-vaisselle








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